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シイタケ&キクラゲのリレー栽培

周年栽培

換気・吸気装置、エアコン、暖房、給水装置を完備した施設
周年栽培で、シイタケまたはキクラゲが栽培できます。黒字化まで3~4年かかりますが、その後は安定経営が可能です。

周年栽培

遮光性のビニールハウスで、自然栽培ができます。
低コストのリレー栽培、真冬の1ヶ月半は、お休みですが、春から秋はキクラゲ、秋から春はシイタケの自然栽培ができます。

5000菌床栽培の比較

項目 周年ハウス 普通ハウス
導入コスト
施設設備のみ
800万円~1200万円 200万円~400万円
黒字化・年 3年後 1年目可能
労働力 2名 2名
3年目の
粗利益/年
450万円~650万円 250万円~350万円
栽培時期 周年 5月~10月・・・キクラゲ
11月~4月・・・シイタケ 
  1月~2月(1~2ヶ月)お休み
                                                                                                
    
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